Le Palet Etoilé : INNOVANT & GOURMAND

Poster du Palet Étoilé« Le palet étoilé » est une recette originale qui vous est proposée par le chef Michaël ARNOULT. Il est distribué exclusivement en boucherie traditionnelle.

Il fait l’objet d’un brevet déposé sous le N° 1300026.

Les meilleurs produits pour nos sauces

PALET ETOILE-049Les sauces sont élaborées par M. ARNOULT avec les meilleurs ingrédients, véritables morilles grossièrement hachées, poivre vert en grain, échalotes finement hachées.

 

Les meilleures viandes chez votre boucher

Votre artisan boucher est un professionnel de référence, il assure une traçabilité et une qualité exemplaire de ses produits. Chez lui vous êtes sur de trouver un produit qui a été respecté, il a observé des temps de maturation de la viande afin d’obtenir des qualités organoleptiques optimum pour ses produits, il sélectionne les morceaux en fonction de leur utilisation.

Pour la réalisation du palet, les bouchers utilisent une viande hachée entre 5 et 15% de matière grasse en fonction des morceaux travaillés.

C’est l’association de votre boucher et de M. ARNOULT qui vous permet d’avoir chez vous « le palet étoilé » une recette rapide et gourmande qui répondra, nous l’espérons, à vos attentes.
« Mes étoiles au service de votre palet. »
Michaël ARNOULT

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr